عالم الطبيعة

عشبة القديس جون St.John’s Wort

Hypericum perforatum

أسماء أخرى: عشبة الماعز، والهيوفاريقون

الوصف العام:

عشبة القديس جون نبات معمر يرجع موطنه الأصلي إلى بريطانيا العظمى، وخاصة مقاطعة ويلز، وشمال أوروبا. وقد حمله المستوطنون الأوربيون إلى الولايات المتحدة عام 1700. ينمو النبات حتى يصل طوله إلى  (80سم)، ويحمل بتلات صفراء زاهية في القمم المزهرة. تجمع بتلات النبات في منتصف فصل الصيف للاستخدام الطبي، أما اليوم فيستخدم النبات كاملا. وتتميز زيوت وأصباغ عشبة القديس جون بلونها الأحمر الداكن الذي يضفيه عليه الهيبريسين Hypericin، أحد العناصر النشطة طبيا في النبات.

كانت كلمة "Wort " في انجليزية القرون الوسطى (التي تعني في العربية عشبة) تستخدم للإشارة إلى أي نبات أو أي نوع من أنواع الخضر يستخدم في الأغراض الطبية. وقد استخدمت عشبة القديس جون في العصور الوسطى في إنجلترا لعلاج نوبات الجنون المرتبطة بالأرواح الشريرة.

الدليل على فائدة النبات:

يملك النبات خصائص مضادة للبكتيريا، والاكتئاب، والالتهاب، والعدوى الفيروسية، فضلا عن أن له خصائص مسكنة للألم. يملك النبات القدرة على مقاومة الاكتئاب مما يجعله من الأعشاب المفيدة لعلاج متلازمة الإجهاد المزمن، كما أن قدرته على تخفيف الألم تجعله من أنواع النباتات القيمة لعلاج آلام الأحبال الصوتية والتهاب الحنجرة الذي يصاحب مرض فيبروميالجياfibromyalgia  . ويستطيع النبات أن يخفف الصداع الذي يصاحب مرض حمى القش، وأن يوقف تلك العملية التي تحدث في المخ والتي تؤدي إلى الغثيان.

ويتمتع النبات بمزايا خاصة في علاج بعض الحالات المرضية نذكر منها:

·        سرطان الثدي: يعتبر الهيبريسين أحد المكونات الأساسية في عشبة القديس جون، وهو يساعد على إبطاء تفشي سرطان الثدي في الأنسجة مابين جدار الصدر والرئة. وتزداد فاعلية هذا العنصر في التصدي للسرطان عند تعريض البشرة لأشعة الشمس.

·        الحروق، واضطرابات الجلد:

وجدت الدراسات الإكلينيكية أن المرهم المعد من مزيج زهور عشبة القديس جون اليانعة وزيت الزيتون يعجل بدرجة كبيرة من التئام الحروق، حيث تشفى حروق الدرجة الأولى في خلال ثمانية وأربعين ساعة من استخدام المرهم، بينما تشفى حروق الدرجة الثانية والثالثة ثلاث مرات أسرع من معدل شفائها عند استخدام البلاسبو. كما أن استخدام غسول عشبة القديس جون يحمي الجلد من العدوى التي ينقلها بكتيريا المكور العنقودي  Staphylococcus aureus وتجري حاليا تجارب اكلينيكية لتقييم أحد الأشكال المخلقة من الهيبريسين كعلاج موضعي لعديد من الاضطرابات الجلدية. ويمكن أن تلعب المستخلصات التي تحتوي على الهيبريسين دورا فعالا في علاج الصدفية والثآليل، وبعض أشكال سرطان الجلد.

·        السرطان:

  تزيد عشبة القديس جون من حساسية البشرة للضوء. إن العلاج الدينامي الضوئي photodynamic therapy يعتبر أحد أنواع العلاج المبنية على أساس قدرة خلايا السرطان على انتقاء وامتصاص  مركب معين يجعلها أكثر حساسية لبعض الموجات الضوئية، بحيث يعمل الإشعاع على قتل الخلايا السرطانية فقط. وقد ظهر من خلال التجاب التي أجريت على الفئران أن الهيبريسين كان يتراكم بشكل خاص في أنسجة الورم. وعندما تعرضت الفئران التي عولجت للإشعاع، توقف تطور الورم. إن هذه النتائج توحي بأن الهيبريسين يمكن أن يستخدم كنوع من أنواع العلاج الدينامي الضوئي للسرطان. كذلك يمكن أن يفيد استخدام المستخلصات التي تحتوي على الهيبريسين في علاج بعض أنواع سرطان الجلد مثل ورم خلايا T الليمفاوي الجلدي، والميلانوما وسرطان كابوسي Kaposi’s sarcoma

·        متلازمة النفق الرسغي:

 اشتهرت عشبة القديس جون منذ القدم بقدرتها على تخفيف آلام النفق الرسغي، ربما يرجع ذلك إلى قدرة النبات على تحسين الانتقال عبر العصب الأوسط، وهو العصب الذي يجري عبر النفق الرسغي في الرسغ.

·        داء كرون، والبواسير، ومتلازمة تهيج الأمعاء:

استخدام زيت عشبة القديس جون اكلينيكيا لعلاج مجموعة متنوعة من أمراض الجهاز الهمضي، فهو يضبط مادة السيروتونين، إحدى ناقلات الرسائل العصبية التي تسبب تهيج الجهاز الهضمي، كما أنه يحد من الالتهاب والتوتر. كذلك يعمل حمض التنيك في الزيت ( والذي لا يتوافر في مستخلص الهيبارسين النقي) على منع السوائل من التسرب إلى الأمعاء (القولون العصبي)، مما يعمل على تخفيف الاسهال، أما بالنسبة لمتلازمة تهيج الأمعاء فقد دأب الأطباء الأوروبيون على وصف زيت عشبة القديس جون كحقنة شرجية تؤخذ ليلا.

·        الاكتئاب:

 لعل أشهر استخدام من استخدامات النبات هو علاجه للاكتئاب. وعلى الرغم من أن الطريقة التي يعمل بها النبات لإحداث هذ الأثر ليست معروفة تحديدا، فكثيرا ما يصفه الأطباء كـ "بروزاك طبيعي " إن الهيبريسين يحول دون إعادة امتصاص السيروتونين من قبل أنسجة المخ، مما يسمح لهذه المادة الكيميائية -الضابطة للحالة المزاجية- بمقاومة افضل للإكتئاب  ؛ حيث إنها تعمل بنفس الطريقة التي تعمل بها العقاقير المضادة للاكتئاب والتي يشيع استخدامها مثل بروزاك. هناك أيضا تفسير آخر محتمل للطريقة التي يعمل بها النبات للتصدي للاكتئاب. فقد وجد العلماء في جامعة "هومبولدت" في المانيا ان الهايبرسين يمنع تكون مواد السايتوكينز cytokines , وهي الرسائل الهرمونية التي تنقل الشعور بالألم والتهيج.

 إن إحداث بعض التغيرات البسيطة في توازن السيتوكين  يمكن أن يحدث فارقا كبيرا في وظائف المخ، مما يؤثر ليس فقط على الاكتئاب، وإنما يؤثر أيضا بشكل جزئي على اضطرابات النوبات والشحنات الزائدة في المخ.

المزيد

ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ

التصنيفات : عالم النباتات طبيا | السمات:عالم النباتات طبيا

أرسل الإدراج

دوّن الإدراج

3 تعليق »

الينسون Anise

Pimpinella anisum

  الكمون الحلو، رازيانج

الوصف العام:

الينسون نبات ذو رائحة عطرية قوية قليل الارتفاع وذو أوراق ريشية وزهور صغيرة بيضاء وصفراء تنمو على سيقان يتراوح ارتفاعها ما بين قدم إلى قدمين (ثلاثين إلى ستين سنتيمترا) موطنه الأصلي سواحل البحر الأبيض المتوسط، وغرب آسيا، كما يزرع في مصر وأسبانيا وتركيا. يستخدم الزيت العطري الذي يقطر من البذور في الأغراض الطبية وتتبيل الأطعمة كما سيأتي معنا بعد قليل.

هناك عدة انواع من اليانسون تختلف باختلاف موطن الزراعة.

الدليل على فائدة النبات:

الينسون عشب مثير للإفراز، أي أنه يحفز قدرة الجسم على إفراز سوائل لعلاج الاحتقان وتيسير الهضم.

ويتمتع النبات بمزايا خاصة في علاج بعض الحالات المرضية نذكر منها:

·   رائحة النفس الكريهة: استخدمت بذور هذا النبات التي تحتوي على نكهة عرق السوس على مدى آلاف السنوات لتحسين رائحة النفس. لذا يمكنك أن تغلي بعض ملاعق صغيرة من البذور في كوب من الماء لبضع دقائق ثم تقوم بتصفيتها وشربها أو استخدامها كغسول للفم.

·   أثر اليانسون  على الفطريات: اجريت دراسة في قسم الميكروبيولجي في كلية الصيدلية في جامعة زغرب في كرواتيا لمعرفة أثر زيت اليانسون على الفطريات  المختلفة فخلصت الى نتيجة ان لزيت  ومستخلص اليانسون أثر مضاد للفطريات التالية:

Candida albicans, C. parapsilosis, C. tropicalis, C. pseudotropicalis and C. krusei

 essential oil (p<0.01). Anise essential oil exhibited stronger antifungal activities against yeasts and dermatophytes with MIC values between 0.10 and 1.56% (V/V), respectively

·   مشاكل الرضاعة: يعتبر الينسون من المواد الغنية بالأنيثول، وهو مركب يحقق نتائج شبيهة بتلك التي يحدثها الاستروجين، كذلك اشتهر اليانسون بقدرته على زيادة انتهاج اللبن لدى الأم المرضع، وتحسين الدورة الشهرية، وتسهيل الوضع، كما أنه يقال أنه يزيد من الشهوة الجنسية لدى الرجال والنساء.

·   المغص: تدخل حبوب الينسون ضمن تركيب مسكنات الألم الخاصة بالاطفال،و التي هي عبارة عن مزيج من بعض الاعشاب حيث تستخدم في تهدئة المعدة و المغص لدى الأطفال الرضع، وهي خالية تماما من أي أثر مسكن ضار على الجهاز العصبي المركزي. كذلك يحول الينسون دون امتلاء البطن بالغازات المصاحبة للتقلصات ويساعد على الهضم. لذا فنحن ننصح الامهات باستخدام اليانسون للأطفال الذين يعانون من هذه المشاكل خاصة ان كان لدى الطفل امساك مع النفخة اما ان كان لديه اسهال فيمكن مزج اليانسون مع الكراوية لإعطاء نتيجة افضل. والكمية تكون من 20-50 مللتر حسب عمر الطفل.

المزيد

ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ

التصنيفات : غير مصنف |

أرسل الإدراج

دوّن الإدراج

لا يوجد تعليق

عرق السوس Licorice

Glycyrrhiza lepidota, Glycyrrhiza glabra,Glycrrhiza uralensis

عائلة القرنيات (البقول).

الوصف العام:

يعتبر عرق السوس أكثر أنواع النباتات التي تستخدم على مستوى العالم في الأغراض الطبية بعد الزنجبيل. وعرق السوس نبات معمر ذو ساق خشبية ينمو حتى يصل طوله إلى ستة أقدام (مترين)، ويحمل عناقيد من الزهور البيضاء ذات الملمس الكريمي تشبه ي شكلها زهور أحد أنواع النبات القريبة منه وهو نبات الترمس. تجمع الجذور التي تتراوح أعمارها بين ثلاث وأربع سنوات في فصل الخريف لاستخدامها في الأغراض الطبية.

الدليل على فائدة النبات:

استخدم النبات في الطب الصيني التقليدي منذ أكثر من 300 عام كعشب مقو يعمل على تجديد شباب القلب والطحال. وكعلاج للقرح ونزلات البرد واضطرابات الجلد. كما يشيع استخدام النبات بين خبراء الاعشاب في العصر الحديث لعلاج قصور نسبة الأدرينالين كما في حالة انخفاض نسبة السكر في الدم، وكذلك لمقاومة الضغوط وتنقية الكبد والدم. يستخدم النبات أيضا لابطال تفاعلات الحساسية الخطيرة وعلاج التهاب المفاصل.

ويتمتع النبات بمزايا خاصة في علاج بعض الحالات المرضية نذكر منها:

·        الربو، والذئبة الحمرا، وداء منيير، والبهاق: يوقف الجليسيريزين في النبات انتاج الجذور الحرة السامة، إذ تشجع هذه المواد على إفراز هرمونات تحفز الالتهاب والتورم في الممرات الشعبية عند الإصابة بالربو، وتحفز الالتهاب والألم عند الاصابة بالذئبة الحمراء. يحفز العشب أيضا إفراز المخاط في القصبة الهوائية مما يخفف السعال الجاف. كما يزيد من فاعلية العقاقير التي تحتوي على الستيرويد، والتي تعرف بفاعليتها ي علاج مجموعة متنوعة من الحالات المصحوبة بالالتهاب، غير أن لها عددا من الآثار الجانبية، وقد أكد العلماء أن مركبات النبات تزيد من نصف عمر الكورتيزول. مما يزيد من سيطرة العقار على الالتهاب الناجم عن الربو. وقد أظهرت الدراسات الاكلينيكية أن الجليسيريزين يعتبر مكملا للعلاج بالبريدنيزولون المستخدم في حالات الربو والذئبة الحمراء، مما يسمح للمريض باستخدام جرعات أقل من العقار ومن ثم الحد من آثاره الجانبية. كما أن النبات يطيل من فترة استفادة الجسم من كريم الكورتيزون الذي يستخدم لعلاج البهاق، أحد الاضطرابات التي تفقد الجلد صبغته اللونية.

·        شلل بل، وداء ليم: يعتبر عرق السوس أحد أنواع النباتات الفعالة في علاج بعض الحالات العصبية، فهو يساعد مرضى شلل بل الذي يصيب الوجه على إيقاف تطور المرض إلى حد الشلل، كما أنه يوقف "دموع التماسيح" أو التدفق اللاإرادي للدموع. أما بالنسبة لداء ليم، فهو يساعد على الوقاية من تطور الاعراض العصبية ومعالجة الإجهاد المزمن.

·        السرطان: يساعد عرق السوس على حماية الجسم من مجموعة كبيرة من السموم المسببة للسرطان، بما في ذلك السموم الناجمة عن العلاج الكيميائي نفسه. كما يحمي حمض الجليسيريتك الجسم من تكون الأورام. كما أنه يثبط تأثيرات الملوثات المسببة للسرطان كالبنزوبرين وأحد العناصر الكيميائية الأخرى التي تسمى أفلاتوكسين، والتي تنجم عن التخزين غير الصحيح للحبوب الغذائية. كما أن عرق السوس يحمي الجسم من بعض مركبات الزرنيخ، واليورثين، والكافيين، والنيكوتين. ومع ذلك تبقى أكثر الأشكال فاعلية لعلاج السرطان هي التركيبات العشبية الصينية التي تحتوي على عرق السوس وغيره من الأعشاب.

·        القرحة الآكلة، والطفح الناجم عن الحفاضات، والإكزيما والصدفية: بمساعدة الجسم على الاحتفاظ بالستيرويد الطبيعي، يعمل عرق السوس على تخفيف التهاب الجلد والأغشية المخاطية، مما يعجل التعافي  وتخفيف الألم.

·        مرض تجويف البطن، وداء كرون، والتهاب المعدة، والقرح الهضمية: يعتبر عرق السوس مفيدا في علاج مجموعة متنوعة من أمراض المعدة، فهو يخفف الالتهاب، ويحمي المعدة والأمعاء من آثار الحمض المعدي، وفي الواقع كان حمض الجليسيريزينيك هو أول مركب ثبت أنه يحفز التعافي من الرح. وعلى عكس العديد من العقاقير المعالجة للقرح ، لا يقلل الحم من انتاج الحامض المعدي، مما يؤدي إلى عدم اكتمال عملية الهضم، بل إنه بدلا من ذلك يزيد من آليات دفاع المعدة من خلال تقوية الغطاء المخاطي الوةاقي للمعدة. يزيد حمض الجليسيريزينيك أيضا من تدفق الدورة الدموية في بطاننة خلايا جدران الأمعاء، مما يعم ما يرد إليها من العناصر الغذائية والأكسجين.

إن حمض الجليسيريزينيك الخالص يمكن أن يسبب اختزان الصوديوم والماء. لكن عرق السوس الخالي من الجليسيريزينيك الذي ليس له أية آثار جانبية متوافر أيضا الآن. وهو يعمل على إفراز العصارة الهضمية ويحمي بطانة المعدة من التلف الناجم عن الأسبرين، وقد توصل الخبراء من خلال دراستين في هذا الصدد إلى أن الاستخدام المنتظم لهذا النوع من عرق السوس في شكل منتج يحتوي على مضاد للحموضة يمكن أن يشفي القرح بنفس درجة كفاءة العقاقير التي تنتمي إلى عائلة الرانيتيدن (زانتاك). إن كل أنواع العلاج الطبي للقرح يسعى إلى الوقاية الدائمة من تكرار الإصابة بالقرحة، وذلك من خلال قتل بكتريا الهليوباكتر بيلوري، وترى بعض الأبحاث المعملية أن الفلافونويدات الموجودة في

المزيد

ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ

التصنيفات : عالم النباتات طبيا | السمات:عالم النباتات طبيا

أرسل الإدراج

دوّن الإدراج

لا يوجد تعليق

الهدال Mistletoe

الدبق / عشبة الصليب

Viscum coloratum, viscum album

وشجر الصنوبر حيث نجده في مناطق عجلون ودبين والغابات الحرشية فيالوصف العام: الهدال شجيرة طفيلية دائمة الخضرة، تكون عناقيد على أغصان نبات التنوب والسنديان والبلوط  مناطق مختلفة من بلادنا والبلاد الاوروبية وامريكا.

 تجذب ثمار الدبق البيضاء الدبقة الطيور فتنقلها من شجرة الى اخرى وتأكل هذه الطيور بعضا من هذه الثمار اما الثمار التي تسقط منها فتلصق بلحاء الشجر وكذلك البذور التي تخرج مع وسخ الطير، وخلال عدة ايام تعطي بذور تلك الثمرة جذورا صغيرة تتركز وتتكاثر على الشجرة المضيفة.

 تستخدم الساق، التي تسمى أيضا بالعنم في الأغراض الطبية.

الدبق والسرطان:

كشفت اختبارات معملية تعود الى اكثر من 30 عاما مضت ان الدبق يمنع نمو الاورام، فقد قام الاطباء الالمان بوصف ثلاثة مواد مستخلصة من الدبق الى العلاج الكيماوي المختص لمرضاهم المصابين بالسرطان وقد اتضح ان هذه الادوية فعالة بكشل خاص في علاج  اورام الرئيتين والمبايض وقد كتب الدكتور ويس بهذا الصدد : الميزة العظيمة لمستحضرات الدبق هي ان اثارها المنشطة والمنبهة للجهاز المناعي ليست سامة وذلك عىل عكس الادوية الاخرى المستخدمة في العلاج الكيماوي اضافة الى انها جيدة التحمل.

ولم تقم دراسات جدية في الولايات المتحدة  عن نبات الدبق للأسف لأنهم  نظروا اليه انه نبات سام.

اختلف  الباحثون في سمية الدبق ولكن الملخص المفيد هو ان تناول ثلاث ثمرات او ورقتين منه كحد اقصى لا يسبب اية مشكلة ، اما الاكثار منه فقد يؤدي الى التسمم.

هل توجد دراسات  أخرى عن الدبق والسرطان :

ثبت أن اللكتين والبيبتيد والسكريات المتعددة في الهدال لها أثر منشط لمناعة الإنسان عند تناول مستخلصات الهدال عن طريق الحقن، وقد وجدت العديد من التجارب الاكلينيكية أن الحقن بمستخلصات الهدال يعتبر من الوسائل الجيدة لعلاج سرطان الأعضاء المختلفة.    

   ويعتبر اللكتين أهم العناصر النشطة في النبات، وهو يعمل على تسميم خلايا السرطان وحفز المناعة. وقد وجدت ال

المزيد

ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ

التصنيفات : عالم النباتات طبيا | السمات:عالم النباتات طبيا

أرسل الإدراج

دوّن الإدراج

تعليق واحد »

النعنع البستاني

 Peppermint

Mentha piperita

الفصيلة الشفوية laibiate

الوصف العام:

يعتبر النعناع من اشهر الاعشاب انتشارا وقد استخدم منذ القدم لتخفيف مشاكل الجهاز الهضمي ولتحسين نكهة المشروبات الساخنة والباردة على السواء ، وهناك عدة انواع من النعناع اشهرها النوع البستاني المشهور بين ايدي الناس والمتوفر في محلات الخضار بشكل دائم، وهو من النباتات المشهورة في منطقة حوض البحر الابيض المتوسط.وقد ذكر النعناع في بردية ايبر المصرية حبل نحو 1500سنة قبل الميلاد ، ذكر فيها ان النعناع يعتبر مهدئا للمعدة .

 . ينمو النبات في كل مكان تقريبا، وهو عبارة عن نبات حولي ذو ساق مربعة، وينتج أحد مكسبات الطعم الشهيرة. ينمو النبات حتى يترواح ارتفاعه  الى نحو 20  سم ، وله أوراق عطرية مسننة.

وهناك نوعان أساسيان من النعنع المزروع وهما: النعنع الأسود ذو الزهور والسويقات البنفسجية الملونة، والنعنع الأبيض ذو الأوراق الخضراء والمذاق الأخف. 

يحتوي زيت النعناع على المركبات التالية:

  35% to 70% menthol, 15% to 30% menthone, and 4% to 14% menthyl acetate

تستخدم مشروبات النعنع البستاني في كل أنحاء العالم لتهدئة غثيان المعدة وتخفيف   عسر الهضم والكثير من الناس يستعملونه بصورة دورية مع الشاي العادي او الشاي الاخضر    

الدليل على فائدة النبات:

يعتبر النعنع البستاني منشطا عاما. إن كوبا واحدا من النعنع البستاني المركز يعمل على التنشيط السريع للدورة الدموية، ويملك أثرا يفوق أي شراب منشط. ويتمتع هذا النبات بتاريخ طويل كعامل مساعد على الهضم، وعلاج لأعراض السعال، والبرد، والحمى. كما يقتل الكائنات الدقيقة التي يمكن أن تصيب بالتسمم الغذائي، ويخفف آلام التمزق العضلي والإجهاد، ويساعد على تحسين رائحة النفس الكريهة، كما يعتبر علاجا جيدا للغثيان والقيء.

ويتمتع النبات بمزايا خاصة في علاج بعض الحالات المرضية نذكر منها:

·        المغص وحساسية الطعام، وعسر الهضم ودوار الحركة: إن كان الغثيان، أو الشعور بالامتلاء، أو القيء الشديد يمثل لك مشكلة، فإن كوبا واحدا من النعنع البلدي يمكن أن يخفف آلامك، إذ أن له خصائص مضادة للتقلص تعمل على التخلص من آلام الغازات وحرقة المعدة.

المزيد

ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ

التصنيفات : غير مصنف |

أرسل الإدراج

دوّن الإدراج

3 تعليق »

الليمون

Lemon

Citrus limonum

شجر الليمون من الحمضيات وكان يسمى في بعض سواحل الشام المراكبي نسبة الى المراكب التي كانت تنقله قديما ومازال هذا الاسم متداولا في طرابلس وغيرها

قيل ان اصل الليمون من الهند ومنها نقل الى العالم كله والارجح ان كلمة ليمون محرفة من اللغة الهيروغليفية حيث كان اسمه ممون وهو اقدم اسم عرف لشجر الليمونن وكان المصريون القدماء يعرفون الليمون ويستخدمونه في طعامهم، وكذلك استخدموه في الطب ضد السمومن ولا يزال الليمون الصغير في مصر يدعى بنزهير وقيل ان اصل هذه الكلمة فارسية من بادزهير ومعناها " ضد السم".

وقد اطلق على شجرة الليمون ملكة الفواكه لفائدة ثمارها وزهورها واغصانها واوراقها .

الليمون في الطب القديم:

قال اطباء العرب ان الليمون مركب من ثلاثة اجزاء مختلفة المنافع والقوى وهي: القشر والحماض(العصير) والبزر اما قشره فيتبين في طعمه عند مضغه؛ مرارة كثيرة وحرافة قليلة وقبض خفي، وله عطرية ظاهرة، وبهذه صار مقويا للمعدة منبها لشهوة الطعام مطيبا للنكهة مطيبا للجشاء مقويا للقلب. وزهر الليمون يقاوم السموم ويقوي المعدة ويدر البول.

اما ورقه فهو هاضم للطعام مسخن للمعدة موسع للنفس، وحبه يحلل الاورام التي في المعدة ويسهل البطن.

في الطب الحديث:

عرف الليمون منذ القدم واستخدم في الطب والصناعة، وأطلق على شجرة الليمون (ملكة الفواكه) وسمي حامض الليمون في الطب باسم  ( الحامض الطبي).
من المهم أن نفهم جيدا مكونات الليمون وأنه يتكون من عناصر حيوية عظيمة النفع ففي 30% من عصير الليمون ما بين 6 إلى 8% من حامض الليمون وحامض التفاح وسترات الكلس والبوتاس وفيه من السكريات: سكر العنب وسكر الفواكه وسكر القصب.
كما توجد في الليمون أملاح معدنية ومواد حيوية مثل الكالسيوم والحديد والفسفور والمنجنيز والنحاس وفيتامينات (ب1, ب2, ب3, A , C , ب ب) التي تلعب دورا مهما في التوازن العصبي والتغذية كما يعتبر فيتامين A الموجود في لب الليمون وفي عصيره الطازج أحسن مادة للجلد ولعمليات النمو عند الأطفال ولتعزيز بناء النسيج الحيوي الجديد, أما فيتامين C الموجود بنسبة (40-50   مليجرام) في كل 100 جم من الليمون فله خواص عظيمة في أوضاع الغدد وعملها ونشاطها, أما فيتامين ب فهو العنصر الفعال في حماية الأوعية.
وتحتوى خلاصة قشر الليمون على 95% من المواد العطرية وغيرها من العناصر المفيدة في الطب والصناعة.
والطريف أننا إذا أردنا الحصول على 1 كيلو جرام من خلاصة الليمون فعلينا أن نقطر ما يقارب 3000 ليمونة.
فوائد الليمون طبيا

لحصيات الكلى:

تشير احدى الدراسات التي  نشرت في مجلة J.Urology 1996 الى ان شرب لترين من الليمونادة يوميا يوفر مقدار 6 جرام من حامض السيتريك مما يزيد كمية املاح السيتريت في البول مما يساهم في تقليل تكون الحصيات لدى الاشخاص  الذين لديهم قابلية تكون حصيات الكالسيوم.

مرض الدوار :

AL_get(this,%20′jour’,%20′Trans%20Am%20Acad%20Ophthalmol%20Otolaryngol.’);”>Trans Am Acad Ophthalmol Otolaryngol. 1964 Jan  الى ان الليمون يحتوي على بيوفلافينويد يدعى اريديكتيولl والذي له دور في تنشيط السمع ويقلل الدوخة والغثيان والقئ لدى هؤلاء المرضى، والامربحاجة الى مزيد من البحث.

تختلف نسبة السكر في  الليمون باختلاف نوعها ومكان زراعتها فمثلا الليمون المزروع في كاليفورنيا نسبة السكر فيه تتراوح من 1-3% بينما ليمون فلوريدا يحتوي على سكر بنسبة قد تصل الى 4% ، اما السكريات المتعددة فيه فتحتوي على مادة البكتين وغيرها.

اما حموضة الليمون فتتراوح ما بين 3.5-6% وهي اشد من حموضة الفواكه الحمضية الاخرى مثل البرتقال والجريفوت، وهذه الحموضة تتبع نسبة تركيز حامض السيتريك وحامض الماليك.

ويحتوي عصير الليمون على بيوفلافينويدات والتي لها اثر مضاد للأكسدة والتي لها دور هام في فوائد  الليمون.

يعتقد بعض الباحثين  ان مكونات الليمون من البيوفلافينويدز تختلف نسبتها كلما نضجت الليمونة ولكن آخرين عارضوا هذه المعلومة، ويعتقد بأن الليمون الطازج الناضج يحتوي على كميات اكبر من مادة الهيسبريدين ومواد اخرى مثل الليمونويدات والكومارين وزيوت حامضية، ويعتبر الليمونين من زيت الليمون هو الغالب وهو الذي يعطي الليمون نكهته الخاصة.

كما يحتوي الليمون على كومارينات عديدة والتي لها دور في منع ظهور الشوارد الحرة من اكسيد النيتريك.

وقد استعمل زيت الليمون العطري في مجال العلاج بالعطور Aromatherapy  لتسكين الألم وتخفيف التوتر.

هل لليمون دور في مكافحة السرطان ؟

تشير بعض الدراسات المنشورة في مجلة Anticancer Res 2000;20:3609-14. ان بعض الفلافينويدات في الليمون مثل مادة الديوسمين diosmin تمنع عمليات التسرطن في حيوانات التجارب. كما تقوم بعض الفلافينويدات الاخرى بإحباط دور العامل السرطاني نيتروزامين nitrosamine NNK في حيوانات التجارب.

فوائد اخرى لليمون:

   يحتوي الليمون على فيتامين C الذي يعتبر منشطا و مقاوما للأنتانات ومكافحا للجراثيم.
كما يحتوي على فيتامين (أ) الذي يعتبر منضرا للبشرة ومقويا للخلايا والنظر ومخصبا.
أما فيتامين ب الموجود في الليمون فهو مضاد لالتهاب الأعصاب.
أما فيتامينE فهو يسمى فيتامين الشباب لأنه مخصب ومنشط ومقاوم للشيخوخة.
وكذلك يحتوي الليمون على الكالسيوم المقوي للعظام والمضاد للهشاشة, والنياسين المضاد للبلاجرا والمقوي للقلب.
أما حامض الليمون فهو مطهر معقم ومضاد للجراثيم ومنق للدم من السموم.
أما الفسفور المحتوى في الليمون فهو منشط للذهن والباءة ومقو للعظام.
أما البوتاسيوم فهو هام للتوازن البيولوجي والحديد يكون مقو للدم.
وأخيرا يحتوي الليمون على السترين ومواد كربوهيدراتية وسكرية تعتبر مقوية لجدار الأوعية الدموية كما تعطى انتعاشا وحيوية.

المزيد

ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ

التصنيفات : عالم النباتات طبيا | السمات:عالم النباتات طبيا

أرسل الإدراج

دوّن الإدراج

لا يوجد تعليق

اللفت

Brassica napus/ turnip

اللفت نبات من الفصيلة الصليبة التي تشمل اللفت والكرنب والملفوف والفجل والخردل وسمي قديما السلجم والشلجم .

اللفت في التاريخ:

كان القدماء يأكلون النباتات امثال اللفت والجزر وغيرها مشوية تحت رماد مواقدهم البدائية مثلما نأكل البطاطا المشوية وقد ذكرت الروايات التاريخية ان الطبيب ديوسقوريدوس امر مرضاه ان يستحموا بماء اللفت وان القابلات في العصور القديمة كن يضعن كمادات من اللفت على اثداء المرضعات المتورمة لتسهيل مرور الحليب منها في اوقات الرضاع.

اما اطباء العرب فقد ذكروا ان اللفت نوعان: بري وبستاني والبري صنفان: كبير وصغير ولكل منهما صفات وخواص ، وقالوا ان فروع اللفت الدقيقة إن سحقت واكلت بالعسل نفعت مرضى الطحال وعسرالبول واذا هرست ووضعت على الاورام حللتها.

وجذره الكبير يدر البول ويولد رياحا ونفخا وهو عسر الانهضام واذا تم التضمد بورقه او بزره المدقوق ينفع   من النقرس وشقاق البرد وماء طبخه ينفع من الحكة المرارية.

وقد ذكر ابن سينا: انه اذا اخذت لفتة و حرقت واذيب في تجويفها شمع بدهن ورد على رمادها كان ذلك نافعا من داء الثعلب العتيق وينفع ذلك ايضا من الشقاق المتقرح العارض من البرد واللفت المطبوخ يفعل مثل ذلك ضمادا.

اللفت في الطب الحديث :

يتكون اللفت من العناصر الاساسية التالية:

املاح معدنية مثل الكالسيوم والفوسفور والبوتاسيوم والمنغنيز والكبريت واليود والزرنيخ وفيه نشويات بنسبة 7% و بعض الفيتامينات مثل A,B,C وخاصة في اوراقه الخضراء وكذلك يحتوي على الحديد والنحاس.

فوائد  اللفت :

بشكل عام يعتبر اللفت منشطا للجسم ومطهرا ومدرا للبول ونافعا للصدر وملينا ومزيلا للتعب ويفتت الحصى ويهدئ السعال  ومفيد للوهن النفسي والعقلي وللنزلات الصدرية والاكزيما وحب الشباب وضد السمنة.

يستعمل داخليا منقوعا في الحليب 100 جم في لتر حليب يشرب لمشاكل الصدر ،  ويمكن  حفر لفتة قليلا وتملأ بقليل من السكر وتترك فيذوب السكر ويتكون شراب لذيذ مفيد او تقطع حلقات منه ويوضع السكر عليها

ولعلاج الاكزيما وحب الشباب يؤكل كل يوم القليل من اللفت النيئ ، أما اللفت الذي يطبخ فيصبح أسهل هضما،

أما بالنسبة لحصيات المسالك البولية فيمكن غلي (6جم) من بذور اللفت مع زهر الزيزفون ويشرب مرتين يوميا  لإذابة الحصى كما تفيد هذه الوصفة امراض البرد و للسعال.

ولمعالجة تشقق الايدي والارجل من البرد تطبخ لفتة بقشرها ثم تقطع نصفين ويفرك بها المكان المتشقق وتعصر عليه ،و يمكن الاستفادة من اوراق اللفت في السلطات النيئة او الحساء للاستفادة من اليود والحديد  والنحاس التي تحتويه.

وقد قيل ان تناول اللفت يولد مناعة ضد الاصابة بالزكام في الشتاء ومن ضربة الشمس ومن مرض الجذام ومن جراثيم الامراض السارية.

اللفت في الغذاء :

يعتبر اللفت ضعيفا من الناحية الغذائية ويحتوي على بعض الفيتامينات ولكنه هو والملفوف يحتويان على الزرنيخ الذي يساعد في تشكيل الكريات الحمر والبيض في الدم.

اما غناه بمادة الكبريت فيمكن ان يحدث اضطرابات في القولون لدى الاشخاص الذين يعانون من القولون العصبي كما أنه يولد النفخة والغازات.

يمكن للأشخاص البدينين تناول اللفت لفقره بالسعرات الحرارية وكذلك يستفيد منه الاشخاص الذين يعانون من الحكة والمشاكل الجلدية لغناه بمادة الكبريت.

وعند طبخه يفضل  ان يطبخ مع البطاطا على شكل حساء لتخفيف ثقله وبالتالي عسر هضمه

عصير اللفت:
يعتني بالبشرة وينعمها، يمنع الكلف.

زيت اللفت:

زيت اللفت له عدة استدامات فمنه من يتم تناوله مع الطعام ومنه ما  يستخدم لدهن ارغفة الخبز الافرنجي قبل خبزه ولتزييت المنتجات الصوفية وللصابون ولتزييت الآلات الدقيقة وذلك لخفته وطراوته .

زيت بذور نبات اللفت بتناول للوقاية من أمراض عصبية نادرة. فقد أثبت باحثون من جامعة جونز هوبكنز أن 89 طفلا ممن لديهم العطب الوراثي الذي يؤدي لظهور مرض "أدرينو ليوكو ديستروفي" . وهو أحد الأمراض الوراثية العصبية النادرة.ويصيب الأطفال في سن مبكرة ويؤدي إلى تدهور عصبي تدريجي مع صرع وفقدان الذاكرة  ينتهي بوفاة الطفل خلال سنوات معدودة. ويعتقد أن سبب ظهور أعراض المرض عطب وراثي يؤدي إلى تكدس سلاسل الأحماض المشبعة بالغة الطول في الجسم، خاصة في الجهاز العصبي.و يمكن زيت بذور اللفت أن يلعب دورا وقائيا وعلاجيا ضد المرض .ويعد هذا أول إثبات علمي على جدوى زيت بذور اللفت، أو "زيت لورنزو" في تثبيط مرض (ALD). أما سبب تسمية الزيت بـ "لورنزو" فللإشارة إلى الطفل لورنزو أودون الذي اكتشف أبواه إصابته بالمرض عام 1984. و زيت بذور اللفت له قدرة عالية في تحويل مسار إنزيمات الجسم. كما يقلل بشدة أعداد الصفائح الدموية التي تسرع بتجلط الدم عند الإصابة بجرح.

وتشير الأخبار بأن هناك دراسات تجري في بريطانا حول أستخدام زيت اللفت في توليد الطاقة الكهربائية.

مكونات 130 جم من اللفت

المزيد

ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ

التصنيفات : عالم النباتات طبيا | السمات:عالم النباتات طبيا

أرسل الإدراج

دوّن الإدراج

لا يوجد تعليق

لحاء الصفصاف Willow Bark

Salix Species

أسماء أخرى: الصفصاف الأوروبي، ولحاء الصفصاف الأبيض.

الوصف العام:

موطن النبات الأصلي هو أوروبا، وأمريكا الشمالية، والأجزاء الشمالية من آسيا، والكثير من المناطق الأفريقية، ومنطقة حوض البحر الابيض المتوسط  ويكون عادة عبارة عن شجرة متساقطة الأوراق قليلة الارتفاع. غير أنه في ظل أفضل الظروف لزراعتها، يمكن أن تنمو حتى يصل ارتفاعها إلى أكثر من 10 أقدام (3.5 متر واكثر ). يحمل النبات أوراقا خضراء مستدقة ويزهر على شكل عناقيد في فصل الربيع.

 يستأصل اللحاء من الأشجار التي يتراوح عمرها بين عامين إلى خمسة أعوام في فصل الربيع لاستخدامه في الاغراض الطبية.

منذ ما يقرب من 2000 عام كان الطبيب الإغريقي الشهير "ديوسكوريدز"  ينصح بمضغ أوراق الصفصاف مع القليل من الفلفل لعلاج آلام الجزء السفلي من الظهر. كما استخدم لحاء الصفصاف في العصور الوسطى في أوروبا لخفض درجة الحرارة وتخفيف الآلام. وفي عام 1899م، قدمت شركة باير الألمانية عقارا جديدا يحتوي على مركب كيميائي مخلق يشبه العنصر النشط في لحاء الصفصاف. وقد تحول الاسم الذي استخدمته شركة باير بداية لكي تطلقه على منتجها هذا فيما بعد إلى أشهر عقار شامل عرفه العالم، وهو عقار الأسبرين.

يحتوي لحاء الصفصاف على فلافينويدات و مادة العفص والساليساليت ويعتقد بأن المواد الفعالة فيه هي الساليسين والذي يتم تمثيله في الجسم الى حامص الساليساليك ومن ثم تصبح  عمليات الاستقلاب شبيهة بتلك الخاصة بالاسبرين.

ان المستخلص الكحولي للحاء الصفصاف يمنع افراز مادة البروستاغلاندين وبعض التفاعلات العضوية الاخرى وبالتالي يكون لها دور مسكن للأوجاع.

الدليل على فائدة النبات:

شأنه شأن الأسبرين، يعتبر لحاء الصفصاف من المسكنات الجيدة، ولكن بدون الآثار الجانبية للأسبرين. والآثار المسكنة للصفصاف تكون أقل سرعة، ولكن أطول عمرا من منتجات الأسبرين. وكما هو الحال بالنسبة للأسبرين، يستخدم لحاء الصفصاف لعلاج ارتفاع درجة الحرارة، ونزلات البرد، وبعض أنواع العدوى البسيطة، والاضطرابات الروماتيزمية الحادة والمؤلمة والمزمنة، والصداع الخفيف، والألم الناجم عن الالتهاب. يحتوي لحاء الصفصاف أيضا على نسبة كبيرة من حمض التنيك، مما قد يجعله مفيدا في علاج اضطرابات الأمعاء والمعدة.

ويتمتع النبات بمزايا خاصة في علاج بعض الحالات المرضية نذكر منها:

المزيد

ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ

التصنيفات : عالم النباتات طبيا | السمات:عالم النباتات طبيا

أرسل الإدراج

دوّن الإدراج

لا يوجد تعليق

الزعـفــران

saffron

Crocus sativus.
Family: Iridaceae.

نبات بصلي من فصيلة السوسنيات، والجزء الفعال في الزعفران أعضاء التلقيح وتسمى (السّمات – سمة المقدة ) وتنزع من الزهور المتفتحة، وتجفف في الظل . وهذه المادة لونها أحمر برتقالي وذات رائحة نفاذة وطعم مميز، وتحفظ في أوان محكمة لكي لا تفقد قيمتها كمادة ثمينة. حيث يعتبر الزعفران من أغلى الأعشاب في العالم.

لقد ادخل العرب الزعفران الى اسبانيا في القرن الثامن عشر ومنذ ذلك الوقت واسبانيا تعتبر احد اهم البلدان المصدرة له ، اما البلد الثاني فهي ايران ويعتبر الزعفران الايراني ذو نوعية افضل من الاسباني. ولكي نحصل على كغم واحد من الزعفران يلزمنا نحو 165 الف زهرة وهذا يجعله نباتا غالي الثمن. ونظرا لثمنه المرتفع فقد ازدهرت تجارة غش  الزعفران حيث خلط مع زهرة القرطم او العصفر حيث يوجد شبه بينهما.

    ويتم استخراج خيوط الزعفران بدقة متناهية وبأيدي أشخاص ذو خبرة وفن في التقاطها وتجميعها، وزراعة الزعفران من النباتات المكلفة في زراعته ماديا وفنيا وتقنيا لذا اصبح سعره باهظ الثمن وخصوصا الأنواع الفاخرة منه والتي يتم زراعتها في إيران.
  في مصر القديمة كان المصريون يلبسون ثيابا بلون الزعفران و يطلون اجسامهم بعطره ويأكلون اطعمة متبلة به ويستخدمونه كنبات عطري لمعالجة المشاكل التنفسية والمعوية.

أما في الهند فقد استخدمه الاطباء الهنود لتنشيط الدورة الدموية وتخفيف اوجاع الكبد والكلى وعلاج الكوليرا وادرار الطمث وكذلك مهيجا للباه.

اما الاطباء الصينيون فقد استخدموه في علاج الاكتئاب وآلام الطمث وعسر الولادة.

قال عالم الاعشاب القديم جون جيرارد ان الزعفران يعتبر منقذا من الموت !! حيث يقول: "يمنح الزعفران كافة الاشخاص الذين هم على وشك الرحيل نفحة جديدة من الحياة " – ربما يقصد ان لها دورا في تأخير هرم الخلايا كما هو الحال في عشبة القمح الخضراء.

المواد الفعالة:
تحتوي أعضاء التلقيح (السمات) على زيت دهني طيار اسمه الكروستين وهو ذو رائحة عطرية وكذلك يحتوي على  مواد ملونة.
الخصائص الطبية:
ـ زيت الزعفران مضاد للألم والتقلصات، ومزيل لآلام الطمث وآلام غشاء اللثة.
ـ مسكن ومقو للجهاز العصبي المركزي، كما أنه مفيد لحالات الضعف الجنسي.
ـ يستعمل الزعفران كتوابل في تجهيز الأطعمة والمأكولات.
الزعفران يتمتع بخصائص وقائية مقاومة للسرطان :
في أحدث دراسة نشرتها مجلة ‘الطب والبيولوجيا التجريبية’ المتخصصة, أثبت باحثون في المكسيك أن بالإمكان استخدام الزعفران, كعامل واق من السرطان أو في البرنامج العلاجي المخصص لهذا المرض. ووجد الباحثون بعد مراجعة مجموعة كبيرة من الدراسات

المزيد

ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ

التصنيفات : عالم النباتات طبيا | السمات:عالم النباتات طبيا

أرسل الإدراج

دوّن الإدراج

لا يوجد تعليق

الفريز/ الفروالة

The strawberry

Fragaria vesca/ Rosaceae

نبات عشبي معمر قصير من الفصيلة الوردية ، ليس له اسم عربي في الكتب القديمة ويعرف في الشام باسم الشليك، من التركية، وفي مصر باسم الفروالة وباسم توت الارض تعريبا لاسمه بالفرنسية –

تقول بعض المصادر الفرنسية: ان المناطق الجبلية في الألب والماسيف سنترال في فرنسا كانت موطن نبات الفراولة  ثم زرعت في بريطانيا منذ القرن السابع عشر وهي تفضل المناخ المعتدل المشمس. وحاليا يمكن زراعتها  في بلادنا بكل سهولة ويمكن الحصول عليها من المشاتل المختلفة.

القيمة الغذائية:

الفروالة فاكهة ثمنية سهلة الهضم توافق المعد الضعيفة، ولكنها قد تولد حساسية لبعض الناس   على شكل طفح جلدي خفيف كما هو الحال مع الدراق.

تتكون الفراولة من 90% ماء وفيها املاح الكالسيوم والحديد وبعض الزيوت وحامض الصفصاف وفيتامينات B.C,E,K وفيه مواد ملينة ومطهرة.

تحتوي الفراولة على انثروسيانيدينز وإللاجي تانينز وكويرستين وكاتكينز وفينوليك اسيد وهذه المواد لها مفعول مضاد للأكسدة والسموم ، ويضعف مفعول هذه المواد حينما تتعرض للحرارة او المواد الحافظة او التعامل الصناعي، لذا فمن الافضل تناول الفروالة طازجة او عمل العصير طازجا في المنزل.

 كما يحتوي على حامص الاسكوربيك وبيتا كاروتين وجلوتاثيون والفا توكوفيرول – وتختلف كمية المواد في الثمرة والورقة بحسب نضوج النبات.

وتشير بعض الدراسات الى ان خصائص الفراولة المضادة للشوارد الحرة يمكن ان تمنع تكاثر الخلايا السرطانية والتحولات المؤدية لها.

وفي قسم الابحاث والتطوير في المعهد الدولي للأبحاث في كاليفورنيا تم التعرف على مادة الانثوسيانين Anthocyanin المضادة للأكسدة  والتي ظهرت لها فوائد طبية وحيوية كثيرة، ومن ذلك مشاكل القلب والدورة الدموية ومشاكل الهرم والامراض الانحلالية degenerative disorders ،  كما ان هذه المادة تحسن قدرات الدماغ والنظر وتحسن  genomic DNA integrity ، كما ان تناولها مع انواع اخرى من التوت والكرز يمكن ان يكون له دور ايجابي في القضاء على الجرثومة الحلزونية في المعدة بالاضافة الى علاج قرحة المعدة والاثني عشر

كما اشارت بعض الابحاث الى ان مكونات الفراولة لها دور في تأخير عمليات الشيخوخة الخاصة بالجهاز العصبي مثل مرض الزهايمر والامراض العصبية الانحلالية neurodegenerative disorders

المزيد

ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ

التصنيفات : عالم النباتات طبيا | السمات:عالم النباتات طبيا

أرسل الإدراج

دوّن الإدراج

لا يوجد تعليق